プルーン狩り

余市の まるまったファーム21さんへ

プルーン狩りに行ってきました。

（と言っても、狩ったのは少しだけ）

生憎の天気の中でのドライブだったんですが

鈴なりのぶどう畑やまだ赤くなる前のりんごの木

この時期のフルーツ王国はわくわくしますね。

プルーンにもいろんなものがあるようで

今回ちょうど収穫時期だったのは2種類。

画像の青黒いプルーンはアーリーリバー。

しっかりとした酸味があって味が濃いスッキリタイプ。

そして、丸い赤紫のオパールという品種は

とても甘くて、味も香りもプラムに近い感じがします。

そんな余市産もぎたてプルーンを大量に持ち帰り

早速いろいろと仕込んでる真っ只中なのでした。

来週発送予定の8月の焼き菓子便には

このプルーンを使ったものを数種ご用意しますー

まるまったファーム21のみなさん

お忙しいところ色々ありがとうございました。

たっぷり！楽しませていただきますー