只今のおすすめ ケーク・オ・シトロンとっても爽やかな、グラスがかかったレモンのケーキ。画像はカップサイズですが、ホールでお届けします。ホワイトデーのプレゼントにもぴったりです。　すっかりご挨拶が遅くなってしまいましたがこの2月、焼き菓子屋JUNKROOM+は10年目を迎えました。...

■ おしながき ■焼きメレンゲビスコッティ・レーズンくるみのカントリークッキー青きな粉の米粉クッキービターチョコレートケーキ金柑のマフィン黒豆のバターケーキそして、季節のタルトとセットのお客様にはオレンジとカカオのタルト をお届けしました。　只今のトップページでご案内し...

■ おしながき ■焼きメレンゲクランベリーのビスコッティクリスマスクッキー干し柿のマドレーヌケシの実のシュトーレンチョコレートのシュトーレンりんごと生姜のマフィンパネットーネ　そして、季節のタルトとセットのお客様には木の実のキャラメルタルト をお届けしました。　　12月はクリスマ...

甥っ子＆姪っ子たちへのヘクセンハウス　今年はとってもシンプル。わたしはやっぱりミドリ色が好きなんだと完成したお菓子の家を見て思いました。なにかとミドリアイシング率が高め。クリスマスだし、まぁいいか。　みなさん楽しいクリスマスをお過ごしください。

2017 シュトーレンすべてのお届けが完了しました。今年もたくさんのご注文ありがとうございました。　あと1週間。クリスマスまでのわくわくと共にお愉しみいただけましたら幸いです。　

イタリアのクリスマス、ナターレの定番伝統的なパン菓子「パネットーネ」を今年もおひとりさまサイズでご用意しました。只今、数量限定となりますがこちらのパネットーネを6個セットでお受けしております。ぜひ軽く温めてお召し上がりいただければと思います。なお、osteria EST EST ...

今年最後の秋のタルトは、さつまいもと柿。どちらも和風なイメージですが洋菓子に使ってもよく合う食材です。　薄くスライスして焼きこんだ２つの食感と中に隠れた、自然な甘さのピュレ。じんわり優しいおいしさになりました。　　数量限定 JUNKROOM+ シュトーレン残りわずかとなりましたが...

香りがいいものを使った焼き菓子はとっても満足度が高くてお気に入り。今回の ラ・フランスのバターケーキ はキャラメリゼしたラ・フランスをとてもシンプルに焼き込みました。　こういうのは余計な手を加えない。素材を活かした素朴なお菓子が好みです。　数量限定 JUNKROOM+ シュトーレ...

■ お品書き ■焼きメレンゲ紅茶とアーモンドのビスコッティ紫芋のクッキー赤いりんごのパイ田舎風キャロットケーキいちじくのマフィンラ・フランスのバターケーキ　そして、季節のタルトとセットのお客様にはさつまいものタルト をお届けしました。　　先日、ホワイトイルミネーションが...

茨城産の大粒和栗で作った渋皮煮でゴロゴロ贅沢なタルトを作りました。　やっぱり丸ごとが嬉しいこのタルト。また来年も作りたいなーと思ってます。

■ おしながき ■焼きメレンゲいちじくのビスコッティサブレ・ブラック和栗のマドレーヌぐるぐるスイートポテトプルーンのバターケーキあかねりんごのタルト・タタンかぼちゃのマフィンそして、季節のタルトとセットのお客様には洞爺産いちじくと胡桃のタルト  をお届けしました。　　只...

10月のレギュラーかぼちゃのチーズケーキいろいろなパターンのチーズケーキがありますがその中でも特に人気なのが、このかぼちゃです。ホクホクしっとり。そしてクリーミー。濃厚で満足度の高いケーキになっております。 トップページの 只今のおすすめ ではこの かぼちゃのチーズケー...