穴。

こんにちは。 北国はもうすっかり寒くなりました。 秋っていうより、冬目前な空気(TーT) 暑すぎも困るけど　寒いのはもっとイヤだー

  最近、穴あきが好きです。 照明おかしい写真ですが 普通なら穴ができないようにするのにあえてあけたいayu。笑 なので、pericoさんのタルトも。 この焼き方は立体感が出るから好きです。 今回は白ぶどうのタルトをお届けしてきました。 ピューレにした白ぶどうをしっとりと生地に混ぜ 甘く風味の強いナイアガラをトッピングしてます。

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