苺のタルト。

 JUNKROOM+の季節のタルト今回は苺のタルトです。これはカットして写真撮りたかったんだけどカフェ用なので、見切って（？）写しました。私が作るお菓子は、基本的に甘さ控えめなんですがこのタルトは苺のセミ・コンフィをたっぷり使ってるのでいつものタルトと比べると激甘！　でも、すっごく苺です。火を加えた苺なのにフレッシュ感いっぱい。ぜひ、砂糖を入れないコーヒーと一緒にどうぞ^^じっくり時間をかけて作る苺のセミ・コンフィ。小粒の苺ちゃんがたっぷりと手に入ったらもっとたくさん仕込みたいと思います。ランキングに参加中 ↓　1日1ﾎﾟﾁﾘ　↓

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