7月の焼き菓子便。2015.07.27 08:08暑い・・・暑いですね(+_+)何もかもがベタベタ。お手上げ。ジメっと暑いのは苦手です。浜が恋しい。お子ちゃんたちに人気の焼きメレンゲがない夏焼き菓子便のボリュームもダウンしてしまいます。詰めているときにもなんだかちょっと物足りないような。しかし、そんな暑い季節にこそ フルーツをた...
キウイのギモーブ。2015.07.21 08:32 こんにちは。ここしばらく、お菓子製作のタイミングが湿度ほぼ100％に近い日にブチ当たる というこりゃ参ったーなかんじに陥っていまぷ。いやぁホントに困る。困るわー。なるべくできたてをお届けしたいなと発送直前に一気に焼き上げるスタイルなので頭フル回転で強行突破しておりますです。そん...
夏のお菓子について。2015.07.03 06:25 7月になりましたね～。今年も半分、あっという間です。まだ肌寒かったりする北国ですが、暦上ではもう夏。ということで、お菓子の保存方法などについてちょこっとお知らせしておきます。JUNKROOM+の焼き菓子は バターたっぷり、粉は最小限で製作しております。 ですので、気温が高い時期...